Négyévente, november végén rendezik Luxemburgban a Kulináris Világbajnokságot szakácsok és cukrászok számára. Sárközi-Takács Bernadett zalaegerszegi cukrászmester idén már negyedik alkalommal vett részt ezen a megmérettetésen, klasszikus cukrász egyéni kategóriában. Teljesítményét ezüstéremmel ismerte el a zsűri. Az Exkluzív Desszert tulajdonosa több évtizedes pályafutása során hat magyar és hét nemzetközi versenyen vett már részt. Mostani sikerét magas szintű szakmai tudásának, és az őt mindenben támogató férjének is köszönheti.

Terveinek megfelelően hajtotta végre feladatait 2022-ben a Zala Megyei Kereskedelmi és Iparkamara. A szervezet éves működését az államtól átvett teendők és a saját célkitűzések, programok megvalósítása jellemezte. Mindezeken túl, a vállalkozásokat kedvezőtlenül érintő inflációval, a romló gazdasági környezettel is folyamatosan foglalkoztak.

Egyre nehezedő anyagi körülmények között kell a víziközműszolgáltatásban helyt állnia a Zalavíz Zrt-nek. A fogyasztói díjak több mint tíz éve nem emelkedtek, szemben a működtetés egyéb költségeivel, a kötelező béremelésekkel, a növekvő energiaárakkal, az inflációval. Az önkormányzati tulajdonban lévő társaság a gazdálkodása során már mindent mozgósított, hogy a feladatait el tudja látni.

Vidéken is elérhető az igényes gasztronómia. Garamvölgyi Krisztián, a zalaegerszegi Kikimix Co. Kft. tulajdonosa töretlenül hisz abban, hogy csak magas minőségégű termékeket szabad előállítani, amelynek egyik titka a folyamatos innováció. A csúcsgasztronómiát is megcélzó vállalkozás műhelyében újabb eszközök segítik a fejlesztést. A manufaktúra speciális élelmiszereinek felhasználásához is kell tudás, aminek megfelelő helyszíne a nemrég elkészült, gasztronómiai ismereteket átadó oktatóbázis.

A Zala Megyei Kereskedelemi és Iparkamara évről évre rendszeresen szervez mesterképzéseket, jellemzően olyan szakmákban, amelynek képviselőitől erre igény érkezik. Az adott kurzus sikeres elvégzése mindig a mesterlevelek ünnepélyes átadásával zárul. A legutóbb november végén köszöntötték az új fodrász és cukrászmestereket.