Csaknem fél évszázadot, egészen pontosan 57 évet tudhat maga mögött a Zalaegerszegi Hagyományápoló Kertbarát és Kulturális Egyesület. A csaknem egy emberöltő alatt mindvégig arra törekedtek, hogy minőségi konyhakerti növényeket állítsanak elő, s ennek mikéntjét megbeszéljék egymással, illetve bárkivel, akinek fontos az egészséges táplálkozás. Legutóbb a savanyú eltevés titkait osztották meg velünk, illetve rajtunk keresztül most Önökkel is. Közelről című rovatunkban először Bolla Barbara Az év gyógynövényét, a ginko bilobát, azaz a páfrányfenyőt, majd Illyés Zoltán a réti farkaspókot mutatta be Önöknek. Természetesen mindketten, mindkettőt közelről. Közkívánatra Pecapercek címmel új rovatot indítottunk, ami elsősorban a horgászoknak szól. Alapvető célunk, hogy a kezdőket hozzásegítsük a rutinszerzéshez, ám titkon abban is bízunk, hogy időnként a profiknak is tudunk újat mondani. Kinyitottuk Képtárunkat, ahol ezúttal Hága Ferenc felvételeivel fogadtuk Önöket. A kertészkedőknek novemberben Szabó Gábor szolgált hasznos tanácsokkal.

13 séf, 13 termelő, s tizenhárom étel, ami a maga nemében külön-külön is kuriózumnak számított. Nemcsak azért, mert ezeket - immár egyesületbe tömörült-, profi szakácsok készítették, hanem azért is, mert a garantáltan friss alapanyagokat a környékbeli termelők biztosították. A végeredményt, azaz az elkészült finomságokat mindazok meg is kóstolhatták, akik a közelmúltban ellátogattak az alsópáhoki kulináris eseményre. Közelről című rovatunkban először Bolla Barbara a gyógynövények közül a mentafajokat vette górcső alá, majd Illyés Zoltán a folyófűszendert mutatta be Önöknek. Kinyitottuk Képtárunkat, ahol ezúttal Hakani Adriana felvételeivel fogadtuk Önöket. Rövidesen elfelejthetjük a nagyobb kerti munkákat, ám csak akkor, ha a lemosó permetezéssel is végeztünk. A kertészkedőknek Tüh Annamária szolgált hasznos tanácsokkal.

Állattenyésztési felügyelőként dolgozott, ám egy idő után úgy döntött, hogy hivatali székét elhagyva férjével együtt kecsketenyésztésbe kezdenek. Az agrármérnök házaspár az akkor még hazai viszonylatban különlegességnek számító anglo núbiai fajtával kezdett foglalkozni, melyek mellett mindmáig kitartottak. Sikerrel, mert termékeikre – elsősorban a szállodák és az éttermek részéről – nagy a kereslet. Nemesapátiba látogattunk Közelről című rovatunkban először Bolla Barbara a gyógynövények közül az olasz szalmagyopárt, őt követően pedig Illyés Zoltán az erdei békát mutatta be Önöknek. Természetesen mindketten, mindkettőt közelről. Kinyitottuk Képtárunkat, ahol ezúttal a nagykanizsai Pusztafi Attila fogadta Önöket. A kánikula miatt már-már emberpróbáló hobbinak számít a kertészkedés, ám, amit meg kell csinálni, azt meg kell csinálni. A kertészkedőknek szeptemberben Tüh Annamária szolgált hasznos tanácsokkal.