Az ősz, sok más tennivaló mellett a cefrefőzés időszaka is. Előtte azonban – ha azt akarjuk, hogy igazán finom pálinkánk legyen – elengedhetetlen a körültekintés, a higiéniai elvárások maradéktalan betartása. A minőségi nedű előállítása, a követelményeknek való megfelelés már az első szem gyümölcs begyűjtésénél elkezdődik. Az ilyenkor szükséges tudnivalókról szakembertől érdeklődtünk, akinek tanácsait a saját érdekünkben érdemes megfogadni.
Közelről című rovatunkban először az egerészölyvvel, majd a gombák közül a téglavörös susulykával ismerkedhettek meg. Mindkettővel természetesen közelről!
Képtár című rovatunkban Zala Péter fotóit láthatták.
A kertészkedők rovatában Tüh Annamária adott hasznos tanácsokat.